Karoline og mor stod for årets nytårsdessert. Tripple chokolade bund med champangemousse og pistacie macarons.

I Frankrig havde mor og Karoline købt nogle små tærteforme så de skulle da lige prøves af.Vi besluttede at vi ville bage nogle små rådhustærter, som sagt så gjort. Vi blev ret tilfredse med det færdige resultat.  

Mor og jeg har længe ville bage nogle macarons og det blev i dag. Vi lavede nogle med chokolade og nogle med hindbær.

Da vi havde nogle rester af marcipan og mørdej fra sidste uges bagning, blev vi nød til at bage nogle napoleonshatte.

I aften er menuen broccolisuppe og der skal selvfølgelig serveres hjemmebagt surdejsbrød til. Og jeg bliver bare så glad, når hævningen er så god som i dag.