Jochumsen

Éclairs


Efter at have været i Frankrig har vi fået lidt inspiration til lidt forskellige kager.
Så i dag forsøgte vi os med éclairs med vanilje cremeux og chokolade ganache.

Nu bliver det spændende med fyldet for det var svært at vurderer hvor meget fyld der skulle i.

Rådhustærter

I Frankrig havde mor og Karoline købt nogle små tærteforme så de skulle da lige prøves af.
Vi besluttede at vi ville bage nogle små rådhustærter, som sagt så gjort.

Vi blev ret tilfredse med det færdige resultat.